Le staffeur ornemaniste réalise et pose des éléments de décoration en staff, mélange de plâtre et de fibres végétales ou de fibres de verre.Le staffeur ornemaniste est un artisan d’art du bâtiment. Il réalise et met en place des éléments de décoration en staff (mélange de plâtre et de fibres végétales) dans les constructions neuves et dans les bâtiments anciens en restauration. Ses tâches vont de la réalisation du dessin préliminaire à la pose du motif décoratif qu’il a fabriqué.La formation aborde la lecture de plans et de documents techniques ainsi que le dessin d’art appliqué. Des enseignements pratiques permettent d’acquérir les techniques de fabrication et de pose du staff : connaissance des matériaux, des différents types d’échafaudage, des modes de fabrication et de fixation des éléments de staff selon le profil de l’ouvrage.