Certificat de spécialisation technicien spécialisé en transformation laitière | 8016

Code CPF

8016

Objectifs

Le technicien spécialisé en transformation laitière travaille dans un atelier qui transforme du lait en fromages, beurre, produits laitiers frais, lait de consommation, lait concentré et lait en poudre. Il assure la production et les opérations de contrôle dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur. Il participe à la gestion technique, économique et humaine de l’atelier de transformation et à l’amélioration de la qualité des produits.

Domaine

Transformation

Niveau de certification
Niveau iv (bp bt baccalauréat professionnel)
Inscription au RNCP
Inscrit de droit
Code APE – Branche(s) Professionnelle(s)
999999 toutes branches
Région(s)
Bretagne
Formation initiale
Non
Apprentissage
Oui
Formation continue
Oui
Contrat Pro
Oui
VAE
Oui
Demande individuelle
Non

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