Le titulaire de ce certificat de spécialisation est capable de prendre en charge un projet d’activité de tourisme rural depuis son élaboration (analyse du contexte, description du projet et des étapes de sa réalisation, identification de ses conséquences chiffrables et non chiffrables) jusqu’à la réalisation des prestations (organisation, planification du déroulement de l’activité, planification du travail, analyse des résultats techniques et économiques) et leur commercialisation.