Ce professionnel assure tout ou partie des tâches suivantes :

• Préparation du poste de travail
• Démarrage et arrêt des moyens de production
• Conduite des moyens de production et surveillance du process de fabrication
• Contrôle des pièces ou des sous-ensembles fabriqués
• Maintenance dédiée à la production et nettoyage des outillages et des moyens de production en cours de production
• Amélioration technique ou organisationnelle de son secteur de fabrication

Les moyens de production mis en œuvre regroupent généralement plusieurs technologies : mécanique, électricité, pneumatique, hydraulique, automatique et informatique.