Le FAFIH, ou Fond national d’Assurance Formation de l’Industrie Hôtelière, est l’OPCA (Organisme Paritaire Collecteur Agréé) de l’hôtellerie, de la restauration et des activités de loisir.
La gestion du FAFIH
Le FAFIH est géré paritairement par les organisations syndicales de salariés et les organisations professionnelles d’employeur. La présidence se fait alternativement entre le collège employeur et le collège salarié, et la validité d’un mandat est de 3 ans.
Le collège salarié :
- CFDT (Confédération Française Démocratique du Travail)
- CFTC (Confédération des syndicats commerce, services et force de vente)
- FGTA-FO (Fédération Générale des Travailleurs de l’Agriculture, de l’alimentation, des tabacs et des activités annexes – Force Ouvrière)
- INOVA (Fédération nationale de l’hôtellerie, restauration, sports, loisirs et casino
Le collège employeur :
- CPIH (Confédération des Professionnels Indépendants de l’Hôtellerie)
- FAGIHT (Fédération Autonome Générale de l’Industrie Hôtelière Touristique)
- FNBF (Fédération Nationale des Bowlings Français)
- GNC (Groupement National des Chaînes hôtelière)
- SNERS (Syndicat National des Entreprises de Restauration et Services)
- SNRC (Syndicat National de la Restauration Collective)
- SNRPO (Syndicat National de la Restauration Publique Organisée)
- SNRTC (Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale)
- Syndicat des Casinos Modernes de France
- Syndicat National de la Thalassothérapie
- SYNHORCAT (Syndicat National des Hôteliers, Restaurateurs, Cafetiers et Traiteurs)
- UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie)
Quelques chiffres
En 2013, le FAFIH comptabilisait :
- 540 organismes de formation signataires de la charte de partenariat
- 131 CFA partenaires
- 280 organismes de formation accrédités pour préparer un CQP (Certificat de Qualification Professionnelle)
- 223 formateurs labellisés pour la formation de tuteurs
- 3 957 tuteurs accrédités CQP
- 166 accompagnateurs VAE-CQP
- 1 667 ambassadeurs des métiers
Retrouvez la liste complète des OPCA ici.
Accédez au site officiel du FAFIH ici.

Je ne sais pas si je suis au bon endroit, mais je cherches des infos pour obtenir une licence débit de boissons pour mon food truck… j’ai vu qu’il y a une formation obligatoire et je voulais en savoir plus sur ce que vous proposez et si vous pouvez m’aider ?
Bien Cordialement
Bonjour ma femme doit faire la formation permis d’exploitation elle a été obligé de demissionner de son travail il y a 2 semaines pour reprendre un commerce ensemble . Le commerce reouvrira fin septembre pouvons nous prétendre à une aide financière pour elle.
Dans l’attente de votre réponse.
Yann et Madly Rouxel
Bonjour
J’ai un restaurant et j’aimerais former mon personnel à la gestion de conflit.
Pouvez-vous m’envoyer un devis?
J’ai 3 salariés en salle et donc en contact directe avec le client et j’aimerais savoir les conditions de ce type de formation.
Merci d’avance
Ana Catarina Moreira da Cunha
Bonjour
Fin 2016 le port de saint laurent du var a dû fermer pour cause de travaux. De ce fait la restaurant Le paradis marin. Nous a mis sur une formation de serveur option sommelier afin que l’on touche 100% de notre salaire. Or pendant toutes la fermeture aucun des salarié du restaurant n’a toucher l’intégralité du salaire et monsieur Deloncle jérôme le patron nous a dit que c’était pas lui qui gérait ça et qu’il fallait se rapprocher de la Fafih. Personne d’entre nous ne la fait car nous étions fatiguer de nous battre pour nos droits. Aujourd’hui pensez vous que nous pouvons régulariser notre situation ?