CQP opérateur en 1ère transformation des viandes – Commerce viande | 131916

Code CPF

131916

Objectifs

Assurer les opérations de transformation d’un animal vivant en produit carcasse : préparation et finition des carcasses, préparation et traitement des produits tripiers, en respectant les objectifs de qualité et de productivité, les consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Domaine

Transformation

Niveau de certification
Sans niveau spécifique
Type de certification
Inscription au RNCP
Non renseigné
Code APE – Branche(s) Professionnelle(s)
999999 toutes branches
Région(s)
Toutes les regions
Formation initiale
n/a
Apprentissage
n/a
Formation continue
n/a
Contrat Pro
n/a
VAE
n/a
Demande individuelle
n/a

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